Vini Tranquilli > La Valletta

la-valletta-il-pendio

PINOT NERO IGT

LA VALLETTA

Rimaniamo in attesa che le piante crescano e ci regalino nell’arco di 8/9 anni le uve adatte ad una vinificazione rispettabile.

    • La scheda tecnica che segue é del millesimo 2013, l’ultimo, ma il primo.
    • Annata Vendemmia:2013
    • Produzione media annua hl.:15
    • Forma di allevamento:Guyot doppio
    • Fermentazione:  acciaio
    • Affinamento in barriques: 18 mesi
    • Imbottigliamento:Maggio 2015
    • Tenore alcolico:1
    • Zuccheri:g/l min. 2
    • Acidità totale:1
    • Acidità volatile:0,43
    • pH: 3,43
    • Estratto secco:g/l 24,8
    • Uve:Pinot Nero
    • Confezionato in:bottiglia tipo Borgognotta 0,750 l e Magnum 1,5 l
    • Qualificazione:LA VALLETTA 2013 – Pinot Nero del Sebino IGT
    • Temperatura di servizio consigliata:18-20° 

PRODOTTO ESAURITO