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VINO ROSSO

LA BECCACCIA

Le uve sono cabernet franc al 100% . Dopo fermentazione e una breve sosta in acciaio, il vino é passato in bott per 2 anni.

    • Annata Vendemmia:2014
    • Produzione hl.:20
    • Forma di allevamento:Guyot doppio
    • Fermentazione: Acciaio
    • Sosta in acciaio mesi: 6
    • Affinamento in botte 20hl anni:2
    • Imbottigliamento:Maggio 2017
    • Tenore alcolico:6
    • Zuccheri:g/l  2.3
    • Acidità totale:1
    • Acidità volatile:0,67
    • pH: 3,28
    • Estratto secco:g/l 26,8
    • Uve:Cabernet Franc
    • Confezionato in:bottiglia tipo bordolese 0,750 l e Magnum 1,5 l
    • Qualificazione:LA BECCACCIA 2014 – Vino Rosso
    • Temperatura di servizio consigliata:18-20°