Etichetta Bianca 2008 – Chardonnay IGT

Chardonnay dai sentori complessi di frutto maturo e frutta secca pur senza perdere una spalla acida viva e vegeta. E’ un vino da consumarsi a 12-14 gradi in bicchieri da grandi rossi. L’affinamento sous voile ha richiesto 7 anni in barrique. Prodotto di grande struttura ed eleganza.

Annata Vendemmia: 2008

Produzione hl.: 4

Forma di allevamento: Guyot doppio

Affinamento in legno anni: 7

Imbottigliamento: Maggio 2016

Tenore alcolico: 14.2

Zuccheri: g/l  min. 2

pH: 3,05

Acidità totale: 7,1

Acidità fissa: 6,8

Acidità volatile: 0,55

Estratto secco: g/l 22,4

Uve: Chardonnay

Confezionato in: bottiglia tipo borgognotta 0,750 l

Qualificazione: ETICHETTA BIANCA 2008 – Sebino IGT Bianco

Temperatura di servizio consigliata: 12-14°

PRODOTTO ESAURITO